什么是特富龙®？
特富龙®有害吗？
带有特富龙®不粘涂层的厨具有毒性吗？
特富龙®会对健康造成危害吗？
带有特富龙®不粘涂层的厨具会导致癌症吗？
清洁特富龙®表面的最佳方法是什么？
我可以使用研磨清洁剂或者擦洗垫吗？
确保从开始到最后，特富龙®不粘炊具一直都能表现卓越的最佳方法是什么？
我可以把特富龙®不粘炊具放在微波炉内使用吗？
我真的可以不用油，黄油，或者其他的脂肪进行烹饪吗？烤东西时用吗？
为什么我非要选择杜邦的不粘表面炊具而不选其他的呢？


- 什么是特富龙®？
200多年来，杜邦一直致力于用科学创造解决方案，生产并制造给人们生活带来更加健康、安全、美好的产品。杜邦公司的一大创新产品是特富龙®。

1938年，彭励格博士在新泽西州的杰克逊研究实验室做实验时发现，一种化学样品的属性发生了不可思议的变化，变成了一种白色腊状固体，并且拥有令人难以置信的特性。这个革新产品就是我们现在所称道的特富龙®。

特富龙®的光滑度最值得称道，它拥有不粘的特性。杜邦将特富龙®作为厨具的不粘涂层，引发了厨具行业的一次革命。这次革命，使厨房清洁工作变得异常简单。使用杜邦认证的阻燃电缆的高层建筑在防烟方面更加安全。另外，使用特富龙®能保护布料及地毯等纺织用品，使其看上去更新更耐用。请访问特富龙®网站，了解特富龙®的神奇功效以及杜邦给我们带来的其他“科学奇迹”。

- 特富龙®有害吗？
在将特富龙®不粘涂层用于厨具的40多年的历史中，没有任何证据说明一般的家庭烹饪环境会对健康造成危害。对于拥有不粘涂层的厨具，建议您用中至小火进行烹饪。最佳的烹饪温度为摄氏260度以下，这个温度已经高于正常的烹饪温度。例如，一般情况下，肉类的烹饪温度为摄氏204度，炒鸡蛋的烹饪温度为摄氏121度。正如大多数厨具产品一样，使用不粘厨具时避免空烧干锅。建议您在使用厨具前认真阅读生产厂家的使用说明。

- 带有特富龙®不粘涂层的厨具有毒性吗？
在将特富龙®不粘涂层用于厨具的40多年的历史中，没有出现过任何消费者因在家中使用不粘厨具而患上不良健康问题的报道。有杜邦不粘涂层的厨房烹饪用具已经在世界上40多个国家畅销，广泛用于家用和商用。

- 特富龙®会对健康造成危害吗？
在将特富龙®不粘涂层用于厨具的40多年的历史中，并没有证据能说明正常的家用烹饪环境会对健康造成危害。对于有不粘涂层的厨具，我们建议使用中至小火进行烹饪。最佳的烹饪温度为摄氏260度以下，这个温度已经高于了烹饪食物的正常温度。例如，一般情况下，肉类的烹饪温度为摄氏204度，禽类的烘烤温度为摄氏204度，糕点蛋糕的烘焙温度约为摄氏190度。用炉火烧水时，水的沸点为摄氏100度，炒鸡蛋的烹饪温度为摄氏121度，而黄油及烹饪油在摄氏204度左右时会出现烧焦或者冒烟的现象。正如大多数厨具产品一样，使用不粘厨具时避免空烧干锅。另外，烹饪时应有良好的通风条件。建议您在使用厨具前认真阅读生产厂家的使用说明。

- 带有特富龙®不粘涂层的厨具会导致癌症吗？
在将特富龙®不粘涂层用于厨具的40多年的历史中，没有出现过任何消费者因在家中使用不粘厨具而患上不良健康问题的报道。带有杜邦不粘涂层的厨房烹饪用具已经在世界上40多个国家畅销，广泛用于家用和商用。对于声称使用带有特富龙®不粘涂层的厨具会导致癌症这一说法，事实上并没有科学根据。我们拥有大量的科学数据，包括工人监测数据、经专家评审的毒物学研究、以及专家小组报告，可以证明这一点。

- 清洁特富龙®表面的最佳方法是什么？
每次使用后用热的混有清洁液的水洗。用一块海绵或者洗碗布就可以将表面洗得干干净净。如果表面上留有油或食物残留物，再进行烹饪时会使之硬化并长时间粘在锅面上。已经碳化的表面在锅上有一层油膜的炊具，我们建议您在清洁时稍微用点劲除去这一油膜层。这样以后清洁起来就容易多了。

- 我可以使用研磨清洁剂或者擦洗垫吗？
不需要，因为特富龙®不粘炊具具有超级的不粘性能。如果确实在您清洁时需要的话，不妨使用如Bon Ami®这样的非研磨性清洁剂或者任何软点的擦洗垫；一块海绵，一块Santara®百洁布，或者商标上标明可用于不粘表面的清洁的擦洗垫。

- 确保从开始到最后，特富龙®不粘炊具一直都能表现卓越的最佳方法是什么？
简单的几个步骤，虽然不是绝对必要，但却可以使您的炊具的外观和性能达到最佳。使用前对您的炊具进行一次“调理”，可以确保您一开始就能体验到不粘的特性。用烹调油轻轻地在锅底上擦一遍，用餐巾纸把多余的油除去。不粘炊具的护理非常容易，因为如今的特富龙®不粘表面比以前的更耐用。一般情况下，虽然多数金属器具使用安全—一些还涂有耐用的特富龙®不粘涂层，但使用塑料，尼龙或者木制器具最佳，因为它们可以防止不粘表面被损伤。始终要避免使用刀子和在锅内用刀子切食物，每次使用后要用热的混有清洁剂的水进行清洗。存放锅具时要小心，不要划伤，存放炊具最安全最方便的方法是挂在架子上。

- 我可以把特富龙®不粘炊具放在微波炉内使用吗？
特富龙®不粘涂层可以在炉灶的上部、烤箱内、烤炉下部（只要温度不超过摄氏260度）和微波炉内使用。但是，炊具自身材料可能不适合某些应用。例如，某些金属盘不能在微波炉内使用。请遵照制造商的指导手册适当使用。

- 我真的可以不用油，黄油，或者其他的脂肪进行烹饪吗？烤东西时用吗？
杜邦的不粘炊具不粘食物，您烹饪时不需要使用脂肪—除非您爱那一口。烤食物时，我们建议您在烤具面上轻抹一层油，从而使您烤出来的食品达到最佳的效果。

- 为什么我非要选择杜邦的不粘表面炊具而不选其他的呢？
杜邦不粘涂料的优越性能通过其独特的主要成分特富龙®含氟聚合物树脂的特性而成为可能。

与大多数其他具有竞争力的不粘制品不同，杜邦的有品牌的不粘多层专利技术可以确保优越的性能和耐久性。

独特的面层—易于食品脱膜和易于清洗
坚硬的中层—卓越的耐刮和耐磨损性
耐磨的底层—持久的耐用性

杜邦发明了用于炊具的不粘表面，而且一直是同类产品中的领导者。因为我们拥有不粘技术中授予的所有专利的大多数，并且我们可以自豪地说我们在研究和发展、不粘产品的性能和消费者信任方面是无可置疑的领导者。

杜邦品质保证标贴意味着你可以相信炊具符合杜邦公司严格的质量和性能标准。该标准由一个13项的质量保证检查表组成。另外，杜邦公司还用实际使用测试的设备对炊具进行测试，包括已经进行了30年的厨房加速测试--一个在营业的餐馆中由专业厨师进行的测试。

在制造商许可使用杜邦不粘涂料之前，必须将其产品提交给杜邦公司以确定其精确的质量标准。一旦制造商获得许可，杜邦公司即进行定期测试以确保这些测试标准的长期一致性。最后，每个制造商都可以根据自己的质量标准进行室内测试。

当你看到特富龙®品牌或标贴时，你就可以获得你所需要的更易于烹调和清洗的高品质和耐用性能。