セラミックコーティングを凌駕するTeflon™（テフロン™）ノンスティックコーティング
Teflon™（テフロン™）ノンスティックコーティングとセラミックコーティングの比較試験を実施したところ、Teflon™（テフロン™）ノンスティックコーティングを施した調理器具のほうが耐久性と食材の取り出しやすさで優れた性能を発揮しました。
耐久性、耐摩耗性の向上
過去50年間、Teflon™（テフロン™）ノンスティックコーティングは焦げ付き防止性能を向上させてきました。Chemours（ケマーズ）のライフサイクルアセスメントによると、Teflon™（テフロン™）Platinum（プラチナ）コーティングを施したフライパン1個で、セラミックのフライパンの7倍の焦げ付き防止性能を発揮します。
ごまかしも焦げ付きもなし
Teflon™（テフロン™）ノンスティックコーティングと「セラミック」コーティングは、どちらも鉱物を原料とする人工コーティングです。では、この2つの違いは何でしょうか。私たちは、天然のものだと偽ったり、実際とは異なる主張をしたりしません。Teflon™（テフロン™）コーティングは、欧州食品安全機関（EFSA）、フランス食品環境労働衛生安全庁（ANSES）、米国食品医薬品局（FDA）などの規制機関によって、食品との接触に対する安全性が確認されています。
長持ちすることは、持続可能性を向上させる
Teflon™（テフロン™）ノンスティックコーティングを施した調理器具やベイクウェアは長持ちするため、持続可能性に優れた製品になります。つまり、長持ちするだけでなく、廃棄物、エネルギー消費、CO₂排出量も少ない製品です。
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ノンスティックコーティングについて
Teflon™（テフロン™）ノンスティックコーティングには、Platinum Plus（プラチナプラス）、Platinum（プラチナ）、Select（セレクト）、Xtra、Classic（クラシック）というグレードがあります。
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Teflon™（テフロン™）ノンスティックコーティングのフライパンを使って焼き色や焦げ目をつける
料理人で編集者であり、テレビ番組の司会を務めたこともあるGail Grecoが、完璧な焼き色や焦げ目をつけるコツを教えます。
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Teflon™（テフロン™）ノンスティックコーティングを採用した製品を購入する
Teflon™（テフロン™）ノンスティックコーティングを採用した製品を取り扱うメーカーや小売店を見つけることができます。
